Ako mene pitate, ovo je najbolji hljeb bez glutena koji sam probala! Mekan, ukusan – ma savršen! Ako mislite da priprema hljeba bez glutena zvuči teško, vrijeme je da se oslobodite te ideje! Kada je u pitanju pravljenje hljeba kod kuće, ja sam u fazonu ŠTO JEDNOSTAVNIJE! Tako da je cijela priprema u sipanju, miješanju […]
Najdugovječniji ljudi na svijetu su stanovnici takozvanih PLAVIH ZONA. Njihova ishrana je bila predmet istraživanja naučnika Dan Buettner-a i njegovog tima. Naziv plave zone potiče upravo od Buettner-a i njegovih kolega, koji su, u potrazi za zonama u kojima žive najdugovječniji ljudi, zaokruživali te zone plavom bojom, pa je tako nastao i naziv. U knjizi
ŠTA JEDU NAJDUGOVJEČNIJI LJUDI NA SVIJETU? Read More »
Vrijeme je posta, odn. nemrsa. Pored vjerskih razloga, praktikovanje posta je dobro i za detoksikaciju cijelog organizma. Ukoliko ti je dosadila tradicionalna posna hrana, koja zna biti dosta teška, donosim ti prijedlog za posni jelovnik za 3 dana. POSNI JELOVNIK 1 Ovsena kaša sa jabukom Zobene pahuljice 40g 1 srednja izrendana jabuka Lješnjaci sjeckani 20g
POSNI JELOVNIK ZA 3 DANA Read More »
Koja doza je prava, osnovno je životno pitanje za sve. Postizanje balansa i prava mjera stvari umjetnost su življenja. Spoj dobrog i lošeg, balans suprotnosti, koherencija krajnosti. Kada smo kod kafe, jedni je smatraju otrovom, drugi poželjnim, blagotvornim napitkom. Kažu da je Nikola Tesla tražio svaki dan da mu se napravi kafa, ali je ikada
KAFA – KOJA DOZA JE PRAVA? Read More »
ZA I PROTIV PRIPREME HRANE ZA: hrana, PROTIV: priprema Da li se i ti ovako osjećaš?Želiš savjete kako sebi olakšati pripremu hrane?Nastavi da čitaš… Nekada nam se čini da je, u danu prepunom obaveza, priprema hrane jedna suvišna koja nam oduzima značajan komad vremena i energije. Ipak, hraniti se moramo. Bilo bi dobro da se
3 SAVJETA ZA LAKU I BRZU PRIPREMU HRANE Read More »
Kako sam došla na ideju za zdravi Snickers? Neki dan mi se jeo kolač od datula, na koji sam se “navukla” posljednjih sedmica… Ali mi je bilo mrsko da posvetim 20 minuta spremanju i da čekam da se ispeče, da bih pojela 1 komad…. i sve te kalorije, koje mi nisu neophodne… Zato sam se
Jednostavni a zdravi Snickers Read More »
Biljna mlijeka se vijekovima konzumiraju u različitim kulturama. Međutim, njihova popularnost u posljednjoj deceniji je naglo skočila. Ljudi biraju biljno mlijeko umjesto mliječnog iz različitih razloga. Bilo da se radi o njihovoj nutritivnoj vrijednosti, dobrobiti životinja, manjem utjicaju na okoliš, izbjegavanju alergena laktoze i slično. Intolerancija na laktozu može se korigovati, odnosno njeni simptomi se
Biljno mlijeko kao alternativa – mlijeko od lješnjaka Read More »
Krekeri sa sjemenkama prave se brzo i jednostavno a odličan su izbor za užinu ukoliko skijate, idete na izlet u prirodu, ali i u školi ili na poslu. Obiluje nezasićenim masnim kiselinama i drugim mikronutrijentima, ali i kalorijama. Zato, oprezno sa količinom! Od navedene količine dobijete oko 30 krekera veličine 6x6cm.Jedan komad sadrži oko 70kcal.Tako
KREKERI SA SJEMENKAMA BEZ GLUTENA Read More »
Najjednostavniji savjet da popravite kvalitet svoje ishrane stane u dvije riječi – obrok salate. Zašto je to broj 1 u mojim preporukama? Zato što prema svim istraživanjima ne unosimo dovoljno svježe biljne hrane. Voće se nekako i provuče, slatko je i primamljivo. Ali, povrće ne jedemo dovoljno. Većina ljudi u svježem (sirovom) obliku jede tek
Obrok salata sa mladim sirom Read More »
Gaspacho (gaspaćo) je, u suštini, hladna supa od povrća. Ovaj Španski kulinarski specijalitet može se praviti u više varijanti. Iskreno, ja ne volim da blendam povrće. Osim zelenog lisnatog, koje dodajem u smoothie sa voćem, da bih povećala unos svježeg zelenog lisnatog povrća. Ali, generalno, više volim da žvaćem, a svi smo već naučili (ko
GASPACHO – supa “za ponijeti” Read More »
