Brze, jednostavne i ukusne bezglutenske TORTILJE od HELJDE. Prave se za čas, a mogu se poslužiti kao obrok, u slanoj varijanti ili kao desert, u slatkoj. Filovati po želji: tofu/meso/sir, povrće, limunov sok, začini, orašasti plodovi. Od smjese se dobiju 4 tortilje. Uživajte u ukusnom bezglutenskom obroku! Ukoliko ste više ljubitelj konkretnog – probajte moj …
Ovi krekeri sa brašnom od leblebije su se pokazali kao odlična ideja, a već znamo da sam veliki ljubitelj leblebije. Kako i ne bi kada njena upotreba u ishrani ima višestruku korist za organizam. Leblebija ima veliki izvor vlakana, poboljšava rad srca, stabilizuje šećer u krvi i može da spriječi dijabetes, može pomoći mršavljenju, smanjuje …
Da biste pokrenuli svoj metabolizam i započeli dan na zdrav način, pripremila sam vam 5 ideja za hranjivi, ukusni doručak.
FODMAP je akronim od engleskih riječi: F – FERMENTABILNIO – OLIGOSAHARIDID – DISAHARIDIM – MONOSAHARIDIAND – IP – POLIOLI FODMAP predstavlja veliku klasu malih neprobavljivih ugljenih hidrata, koji sadrže 1 – 10 molekula šećera, a koji se slabo resorbuju u tankom crijevu. FODMAP-ovi se nalaze u velikom broju svakodnevno korištenih namirnica – voće, povrće, leguminoze, …
Kod mene u posljednje vrijeme sve sami recepti za slatkiše! Ali, tu smo nekako i “najtanji” zar ne?Tako je nastala i ova preukusna čoko-kesten torta. Bonus – gluten free, laktoza free, uz nezaobilazni kriterijum – lakoća pripreme. Sastojci: 4-5 jaja 120g maslaca ili kokosovog ulja 170g crne čokolade 50g šećera 200g kesten-pirea 100g mljevenih badema …
Zdrava bezglutenska štrudla od heljde slatkiš je na koji smo se, moja porodica i ja, navukli posljednjih dana! 😍 Dok se zagrije rerna sve je spremno. Kao što rekoh, BEZ GLUTENA i sa vrlo malo šećera. Iako sadrži gotovo samo heljdino brašno, djeca je obožavaju, što je potpuno neočekivano.Ja sam je, naime, inicijalno pravila za …
Ako mene pitate, ovo je najbolji hljeb bez glutena koji sam probala! Mekan, ukusan – ma savršen! Ako mislite da priprema hljeba bez glutena zvuči teško, vrijeme je da se oslobodite te ideje! Kada je u pitanju pravljenje hljeba kod kuće, ja sam u fazonu ŠTO JEDNOSTAVNIJE! Tako da je cijela priprema u sipanju, miješanju …
Najdugovječniji ljudi na svijetu su stanovnici takozvanih PLAVIH ZONA. Njihova ishrana je bila predmet istraživanja naučnika Dan Buettner-a i njegovog tima. Naziv plave zone potiče upravo od Buettner-a i njegovih kolega, koji su, u potrazi za zonama u kojima žive najdugovječniji ljudi, zaokruživali te zone plavom bojom, pa je tako nastao i naziv. U knjizi …
Vrijeme je posta, odn. nemrsa. Pored vjerskih razloga, praktikovanje posta je dobro i za detoksikaciju cijelog organizma. Ukoliko ti je dosadila tradicionalna posna hrana, koja zna biti dosta teška, donosim ti prijedlog za posni jelovnik za 3 dana. POSNI JELOVNIK 1 Ovsena kaša sa jabukom Zobene pahuljice 40g 1 srednja izrendana jabuka Lješnjaci sjeckani 20g …
Koja doza je prava, osnovno je životno pitanje za sve. Postizanje balansa i prava mjera stvari umjetnost su življenja. Spoj dobrog i lošeg, balans suprotnosti, koherencija krajnosti. Kada smo kod kafe, jedni je smatraju otrovom, drugi poželjnim, blagotvornim napitkom. Kažu da je Nikola Tesla tražio svaki dan da mu se napravi kafa, ali je ikada …
