Zdrava bezglutenska štrudla od heljde slatkiš je na koji smo se, moja porodica i ja, navukli posljednjih dana! 😍
Dok se zagrije rerna sve je spremno.
Kao što rekoh, BEZ GLUTENA i sa vrlo malo šećera.
Iako sadrži gotovo samo heljdino brašno, djeca je obožavaju, što je potpuno neočekivano.
Ja sam je, naime, inicijalno pravila za sebe, kako u posljednje vrijeme praktikujem ishranu bez glutena. Nisam očekivala da ćemo se otimati. 😄
Bezglutenska štrudla – sastojci:
- 100gr heljdinog brašna
- 30gr tapioka skroba
- 1 jaje
- 30gr kokosovog ulja ili putera
- Zaslađivač po želji (ja sam stavila jednu kašiku šećera)
- Kašičica praška za pecivo
- Tople vode po potrebi (nekoliko kašika)
Mazala sam domaćim džemom od šljive i pekla oko 30 minuta.
Još recepata za JELA BEZ GLUTENA? Nema problema, stižu!