Brze, jednostavne i ukusne bezglutenske TORTILJE od HELJDE. Prave se za čas, a mogu se poslužiti kao obrok, u slanoj varijanti ili kao desert, u slatkoj. Filovati po želji: tofu/meso/sir, povrće, limunov sok, začini, orašasti plodovi. Od smjese se dobiju 4 tortilje. Uživajte u ukusnom bezglutenskom obroku! Ukoliko ste više ljubitelj konkretnog – probajte moj …
Ljepota je za mene uvijek u jednostavnosti i lakoći. A ova čokoladna torta je pravi odraz tih principa. I uz to neodoljiva. Podloga za čokoladnu tortu: Sve smiksati u blenderu i utisnuti u kalup oko 20cm promjera. Gornji sloj: Lagano zagrijati da se otopi čokolada i homogenizuje\ujednači masa.Malo prohladiti pa preliti preko podloge. Držati u …
Da li je insulinska rezistencija opasna? Kako je otkriti? Može li se pomoći? Insulinska rezistencija (IR) je poznata kao predijabetno stanje, te ukoliko se ne liječi može dovesti do dijabetesa tipa 2 i drugih zdravstvenih problema. To je u stvari metabolički poremećaj koji se još označava i kao metabolički sindrom X ili sindrom insulinske rezistencije. …
INSULINSKA REZISTENCIJA – SKRIVENA EPIDEMIJA NAŠEG DOBA Read More »
Ovi krekeri sa brašnom od leblebije su se pokazali kao odlična ideja, a već znamo da sam veliki ljubitelj leblebije. Kako i ne bi kada njena upotreba u ishrani ima višestruku korist za organizam. Leblebija ima veliki izvor vlakana, poboljšava rad srca, stabilizuje šećer u krvi i može da spriječi dijabetes, može pomoći mršavljenju, smanjuje …
FODMAP je akronim od engleskih riječi: F – FERMENTABILNIO – OLIGOSAHARIDID – DISAHARIDIM – MONOSAHARIDIAND – IP – POLIOLI FODMAP predstavlja veliku klasu malih neprobavljivih ugljenih hidrata, koji sadrže 1 – 10 molekula šećera, a koji se slabo resorbuju u tankom crijevu. FODMAP-ovi se nalaze u velikom broju svakodnevno korištenih namirnica – voće, povrće, leguminoze, …
Kod mene u posljednje vrijeme sve sami recepti za slatkiše! Ali, tu smo nekako i “najtanji” zar ne?Tako je nastala i ova preukusna čoko-kesten torta. Bonus – gluten free, laktoza free, uz nezaobilazni kriterijum – lakoća pripreme. Sastojci: 4-5 jaja 120g maslaca ili kokosovog ulja 170g crne čokolade 50g šećera 200g kesten-pirea 100g mljevenih badema …
Zdrava bezglutenska štrudla od heljde slatkiš je na koji smo se, moja porodica i ja, navukli posljednjih dana! 😍 Dok se zagrije rerna sve je spremno. Kao što rekoh, BEZ GLUTENA i sa vrlo malo šećera. Iako sadrži gotovo samo heljdino brašno, djeca je obožavaju, što je potpuno neočekivano.Ja sam je, naime, inicijalno pravila za …
Ako mene pitate, ovo je najbolji hljeb bez glutena koji sam probala! Mekan, ukusan – ma savršen! Ako mislite da priprema hljeba bez glutena zvuči teško, vrijeme je da se oslobodite te ideje! Kada je u pitanju pravljenje hljeba kod kuće, ja sam u fazonu ŠTO JEDNOSTAVNIJE! Tako da je cijela priprema u sipanju, miješanju …
Najdugovječniji ljudi na svijetu su stanovnici takozvanih PLAVIH ZONA. Njihova ishrana je bila predmet istraživanja naučnika Dan Buettner-a i njegovog tima. Naziv plave zone potiče upravo od Buettner-a i njegovih kolega, koji su, u potrazi za zonama u kojima žive najdugovječniji ljudi, zaokruživali te zone plavom bojom, pa je tako nastao i naziv. U knjizi …
Vrijeme je posta, odn. nemrsa. Pored vjerskih razloga, praktikovanje posta je dobro i za detoksikaciju cijelog organizma. Ukoliko ti je dosadila tradicionalna posna hrana, koja zna biti dosta teška, donosim ti prijedlog za posni jelovnik za 3 dana. POSNI JELOVNIK 1 Ovsena kaša sa jabukom Zobene pahuljice 40g 1 srednja izrendana jabuka Lješnjaci sjeckani 20g …
